С ветчиной

Бутерброд-башня. Красивые праздничные бутерброды.  Рекомендуем приготовить для праздничного стола.  Итак,  приступаем к приготовлению.
Пласт ржаного хлеба намазывают сливочным маслом с горчицей, кладут сверху 3 «кулечка» из колбасы, в каждый  из которого вложен «веерочик» из ломтиков огурца; в «кулечки» воткните листья

Свиной рулет. Лопатку или свиной  окорок тщательно вымыть, отделить от костей, снять сало. Посолить, нашпиговать брусочками ветчины, свернуть рулетом и перевязать шпагатом.
В кастрюлю налить воду, вино, положить нарезанный колечками лук, чеснок, пряности, половину лимона с кожурой, нарезанного дольками. Положить свиной  рулет, отварить, вынуть и охладить. Из процеженного бульона и желатина приготовить желе, по вкусу посолить, [...]

Фаршированные яйца-матрешки. Обрезать яйца с тупого конца и осторожно вынуть из них желтки. Натереть желтки на мелкой терке или просто мелко растолочь.
Приготовить фарш для наших яичных матрешек: размоченные, а затем отваренные и мелко  измельченные грибы обжарить на сливочном масле вместе с мелко нарубленной ветчиной, добавив соль и перец по вкусу. Большую часть желтка смешать с [...]

Необычный рецепт дыни с ветчиной. Спелую маленькую дыню очистить от корки, разрезать пополам, удалить семена, отрезать широкую дольку и около концов сделать два косых надреза. Нежирную ветчину нарезать тонкими пластиками, смазать смесью майонеза с кетчупом, свернуть рулетом и вставить в надрез. У маслин удалить косточки. Любой

Необычный рецепт ветчины. Подготовленные яблоки запечь, протереть, охладить,  заправить лимонным соком, рублеными жареными орехами и сахарным песком. Промытые и обсушенные листья салата латука слегка отбить молоточком, положить на них яблочный  фарш и завернуть рулетиками. Нежирную ветчину нарезать широкими пластиками и разместить на ней рулетики из  салата.
Гарнировать блюдо дольками апельсина





Page 1 of 3123»