Бисквитное пирожное с вареньем
Отделить яичные белки от желтков. Прочитать рецепт полностью »
Отделить яичные белки от желтков. Прочитать рецепт полностью »
Готовим дрожжевое опарное тесто, добавляем к нему 1/3 от предусмотренного количество сливочного масла. Подошедшее тесто немного охлаждаем, затем раскатываем в продолговатый толщиной примерно 1 см пласт, Прочитать рецепт полностью »
Муку просеять, Прочитать рецепт полностью »
Желтки взбить с сахаром и солью, добавить топленое масло, Прочитать рецепт полностью »
Приготовить слоеное дрожжевое тесто, дать подойти, раскатать в пласт толщиной 1 см, Прочитать рецепт полностью »
Готовят опару, то есть жидкое тесто. Для этого дрожжи разводят теплым молоком, нагретым до температуры 25-30 градусов, Прочитать рецепт полностью »
Яичные желтки растереть с сахаром, Прочитать рецепт полностью »