Простые рецепты для молодых хозяек

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, Прочитать рецепт полностью »

Прекрасная закуска к новогоднему столу очень простая в приготовлении, помидоры фаршированные яйцом и сыром. Прочитать рецепт полностью »

К взбитому маслу Прочитать рецепт полностью »

Рис сварить в большом количестве воды (на 1 стакан риса 4 стакана воды), сварившийся рис откинуть на дуршлаг, и дать ему стечь. Прочитать рецепт полностью »

Курицу сварить, дать остыть и нарезать мелкими кусочками. Прочитать рецепт полностью »

Свинину помыть, нарезать кусочками,

Прочитать рецепт полностью »

Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, Прочитать рецепт полностью »

Печень промыть, снять пленку, нарезать на кусочки, добавить морковь и репчатый лук, нарезанные кубиками, жарить на сковороде с салом до готовности. Затем, не охлаждая, пропустить всю массу через мясорубку 2-3 раза. Посолить, добавить сливочное масло, молоко и выбить. Прочитать рецепт полностью »

Субпродукты опалить, промыть, залить холодной водой (3 л) и варить 5-6 часов, постоянно снимать пенку. После закипания убавить огонь, посолить, добавить морковь, репчатый лук, петрушка и продолжать варку. В конце добавить перец и лавровый лист. Прочитать рецепт полностью »

Ассорти состоит из нескольких видов мясных продуктов (не менее трех). Это говядина и свинина жареные, язык отварной, колбаса, цыпленок жаренный, окорок и другой. Говядину, язык, окорок и т. п. нарезать тонкими кусочками, цыпленка порубить на порции по 20 г, красиво уложить на блюдо, чередуя ряды. Часть продуктов можно свернуть трубочкой или куличиком. Овощной набор может состоять из помидоров, огурцов, редиса, зелени. Из помидоров можно сделать розу: для этого помидор нарезают тонкими кружочками, затем сворачивают в трубочку и расправляют. Отдельно в соуснике можно подать соус «хрен».
Говядина жареная – 50 г, свинина жареная – 50 г, язык отварной – 50 г, окорок – 50 г, овощной набор – 40-50 г, салат зеленый – 10 г, соус «хрен» – 10-15 г.