Архив за Июль 2010

Помидоры фаршированные баклажанами. Очень легкое диетическое блюдо.  Можно назвать даже вегетарианское.  Для приготовления этого овощного блюда нам понадобится: 6-8 помидоров средней величины, 300 грамм баклажанов, 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 2 яйца, 50 грамм растительного масла, 50 грамм сыра, соль, черный молотый перец, зелень петрушки или укропа.
Срезать верхнюю часть помидоров со стороны плодоножки и аккуратно [...]

Помидоры, фаршированные мясом.  Для приготовления этого блюда нам будет необходимо:  8 помидоров, 200 грамм мяса (мясное филе), 50 грамм риса, 1 луковица, 2-3 столовых ложки растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.
Помидоры подготовить следующим образом. Срезать верхнюю часть помидоров со стороны плодоножки и аккуратно выбрать мякоть, посолить, поперчить.
Мясо мелко изрубить или пропустить через мясорубку, [...]

В продолжении темы о лаваше. Хочу предложить вашему вниманию, еще  несколько рецептов.
Рецепт № 1. “А-ля пельмени”.  Луковицу порезать, морковь натереть на крупной терке, всё это поджарить на растительном масле. В фарш добавить немного булочки размоченной в теплом молоке, и натереть пару сырых картошин на мелкой терке, яйцо, соль, перец, приправы к мясу, хорошо размешать.
Лаваш поделить [...]

Палочки картофельные с сыром.   Очень простой и короткий рецепт. Но это не говорит о том, что он может быть невкусным. Вовсе нет! Очень вкусные, хрустящие и ароматные палочки. Попробуйте - рекомендуем! 
Для приготовления нашего блюда нам понадобится:  10 картофелин, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 яйцо, 50-70 грамм жира, соль.
Сырой очищенный картофель промыть, залить холодной [...]

Засолка огурцов на зиму.  На 10 килограмм: 150 грамм укропа, 30 грамм корней хрена, 30 грамм листьев хрена, 2-3 головки чеснока, 1-2 стручка жгучего красного перца, 50 грамм листьев петрушки, сельдерея, горсть листьев смородины. Соль добавить в виде рассола из расчета 600- 700 граммов соли на ведро воды (вместимостью 10 литров).
Для засолки огурцов можно использовать [...]





Page 1 of 212»