Куриный рулет с грибами. Возьмите одну некрупную (и нестарую!) курицу, 200 грамм свежего шпика, 300-400 грамм  белых  грибов свежих или сухих, яйцо, соль и перец по вкусу.
Мясо курицы вместе с кожей отделите от костей (сначала отрежьте крылышки), сделайте вдоль спины надрез и затем, начиная со спины, аккуратно снимите мясо.
Грибы вместе с нарезанными кусочками шпика нужно [...]