Деликатес - говядина с ветчиной. 1 килограмм  говядины нашпиговать полосками ветчины (100 грамм), разными кореньями (1 луковица, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея); влить в кастрюлю с говядиной 1 литр  светлого пива, немного уксуса, воды - столько, чтобы она скрыла мясо, положить 3 лавровых листа, соли, перца и варить до готовности.
Говядину с [...]