Говяжий форшмак. Форшмак это блюдо еврейской кухни. Готовится он обычно только  из рыбы. Сегодня мы видоизменим форшмак и добавим в него   говядину - говяжий форшмак.
400 грамм  вареной или жареной говядины мелко изрубить, прибавить 3 вареных  размятых картофелины, 1 мелко рубленную, поджаренную в масле луковицу, 100 грамм  сливочного масла, 100 грамм  густой сметаны, половину [...]