Отварное мясо птицы. Очень простые  рецепты-советы как правильно приготовить мясо курицы.   Подготовленные тушки птиц (курица, утка, цыпленок, гусь)  варить с морковью, кореньями, специями и солью примерно 1 час. Нарезать  порционными кусками, гарнировать