Архив за Ноябрь 2009

Как сделать буженину. Приготовить маринад из двух частей воды и одной части уксуса, добавить немного столового  вина, моркови, лука,  сельдерея, петрушки, лаврового листа, душистого перца, тмина и сахара (строгих пропорций нет), выкипятить на  3 объема, остудить. Кусок свинины держать в маринаде от 3 до 5 дней в прохладном месте. Затем надрезать в

Столичный салат с томатным соком. Сварите курицу, отделите мякоть от кожи, нарежьте из филе (грудки) тонкие ломтики белой мякоти для украшения  салата, а остальную мякоть - мелкими кубиками. Сваренный холодный картофель нарежьте тонкими ломтиками.
Соленые (или свежие) огурцы очистите от кожицы и семян и мелко нарежьте. Если нет готового майонеза, сделайте его сами. рецепт домашнего [...]

Салат куриный. Необычный оригинальный рецепт, содержит в себе апельсины, очень странное на мой взгляд сочетание, но вкусное. Сочетание  куриного мяса, ветчины  с апельсинами - получается оригинальный вкус.  Приступаем к приготовлению салата под названием салат куриный.
1. Мякоть вареной курицы, очищенные яблоки, апельсины, ветчину, свежие огурцы нарезать соломкой, заправить  майонезом со сметаной (в равных пропорциях), посолить, [...]

Коктейль из чернослив. Очень полезный коктейль,правильнее этот коктейль будет назвать салат-коктейль из чернослив.  Этот коктейль обладает слабительным действием, помогает при такой деликатной проблеме как запор. Коктейль из чернослив - кладезь витаминов и минералов. Приступаем к приготовлению нашего коктейля.
Чернослив немного поварить, вынуть косточки. В широкий фужер для коктейля.  Слоями укладывают все продукты, нарезанные тонкой  соломкой.
Порядок [...]

Слоеный мясной салат-коктейль. Рецепт этого салата напоминает рецепт коктейля из чернослив. Но в нашем сегодняшнем рецепте многое изменено и дополнено.  Итак.  Ветчину, сыр, яблоки, грибы и соленый огурец нарезают соломкой. Все компоненты укладывают слоями в фужер для коктейлей  в такой последовательности: ветчина, сыр, грибы, яблоки, огурец и снова ветчина.
Заправляют слоеный мясной салат-коктейль,  ложкой апельсинового или [...]





Page 1 of 3123»