ladycash.ru
You are here: Home > Блюда из говядины, Блюда из мяса, Блюда из овощей, Вторые блюда > Запеканка из говядины и овощей

Запеканка из говядины и овощей


Запеканка из говядины и овощей

Говядину сварить  до готовности в подсоленной воде,

нарезать на кусочки,

измельчить блендером или перемолоть в мясорубке,

мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета,

добавить к мясу лук

и сметану,

все хорошо перемешать.

Картошку и морковку сварить в подсоленной воде,

почистить,

порезать на кусочки,

измельчить блендером или перемолоть в мясорубке.

Смазать подсолнечным маслом форму, выложить туда сначала слой мяса,

затем слой овощей,

затем опять слой мясо

и снова слой овощей.


Залить все томатным соком,

посыпать зеленью, переложить кусочками сливочного масла

и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов (20 минут в закрытой форме,

10 в открытой).

Нам понадобится:

говядина – 400 г;

лук – 1 шт.;

сметана – 2 ст. ложки;

картошка –   средних шт.;

морковка – 1 шт;

томатный сок – 1 стакан;

сливочное масло – 2 ст. ложки;

рубленная зелень.



Понравилась рецепт? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Еще интересные рецепты:

Tags: , , , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.

Понравился мой блог "Простые кулинарные рецепты для молодых хозяек"? Тогда советую Вам почитать шаблоны wordpress и в смоленске.