ladycash.ru
You are here: Home > Блюда из картофеля, Блюда из овощей, Вторые блюда > Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Очищенный картофель  положить в кастрюлю и залить водой довести до кипения


и варить на медленном огне до готовности,

слить воду, размять.

Добавить яичные желтки,

крахмал

и муку,

все хорошо перемешать.


Скатать из массы шарики, обвалять в панировочных сухариках

и жарить во фритюре (в большом количестве подсолнечного масла) до образования румяной корочки.

Нам понадобится:

Картофель – 6 ср. шт.;

желток яйца – 2 шт.;

крахмал – 30 г;

мука – 80 г;

панировочные сухарики – 100 г. 



Понравилась рецепт? Расскажите друзьям:
Общайтесь со мной:

Еще интересные рецепты:

Tags: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

One Response to “Картофельные крокеты”

  1. Замечательный блог !
    Вы разрешите разместить некоторые ваши статьи на моём блоге с указанием ссылки источника?

Понравился мой блог "Простые кулинарные рецепты для молодых хозяек"? Тогда советую Вам почитать шаблоны wordpress и в смоленске.